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Garnacha
Es la variedad aragonesa por excelencia. Sus uvas bien cuidadas y
elaboradas nos permiten obtener vinos rosados de excelente calidad,
con intensos aromas a frutas rojas maduras y color fresa muy vivo |
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| Macabeo
Variedad blanca más extendida. Se obtienen vinos blancos muy suaves y
elegantes, equilibrados en su acidez, pálidos, de color amarillo limón
con tonos verdes e importante y afrutada expresión aromática. Es
variedad típica de vinos jóvenes, aunque también se puede utilizar para
la fermentación en barrica y elaboración de cava. |
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Merlot
Esta variedad va ganando cada vez mayor número de adeptos, debido a
los vinos tan jugosos que proporciona con preciosos aromas a
ciruela, pastel de frutas y especias. En vinos jóvenes se puede
utilizar como varietal o asociada a Tempranillo y Garnacha. También
puede formar parte de un coupage con Tempranillo y Cabernet para la
crianza. |
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